Ako volite okupljanja oko hrane s društvom, Fonduelette XL od Klarsteina mogla bi postati središnja točka vaših zabava. Ovaj uređaj nije samo raclette roštilj, već u svojoj “3 u 1” varijanti nudi i klasični fondue, kao i ploče za roštilj ili palačinke. Rezultat? Kulinarska avantura koja će zadovoljiti sve ukuse – od ljubitelja sira i krumpira do onih koji obožavaju meso s roštilja ili čak slatke varijante.
Što je zapravo Fonduelette XL?
Fonduelette XL objedinjuje:
- Raclette – Gornja rešetka i 12 mini tavica (tzv. „palačinke“ ili „tiglice“) za topljenje sira, gratiniranje povrća te sve ostalo što vam padne na pamet.
- Stolni roštilj – Na vrhu su vam na raspolaganju tri odvojive ploče:
- Prirodni kamen (za lagano pečenje s malo masti)
- Klasična rebrasta ploča za meso ili povrće
- Ravna ploča s kalupima za palačinke, omlete ili jaja
- Fondue lonac – U sredini uređaja, predviđen je prostor za lonac za fondue (sir, ulje, čokolada), s praktičnim držačem u koji se umetnu fondue vilice da vam ne iskliznu.
To znači da na istom uređaju možete, primjerice, topiti sir za raclette, na kamenu peći tikvice i batat, a u loncu raditi čokoladni fondue za desert. Štoviše, istodobno se time koristi do 12 osoba – savršeno za obiteljska druženja ili tematske večeri s prijateljima.
Zašto je „3 u 1“ tako privlačno?
Jedna večera, tri različita načina pripreme – bez dodatnih aparata, bez lanca zagrijavanja i prenošenja posuda s jednog uređaja na drugi. Ovo su prednosti koje često ističu korisnici:
- Ušteda prostora: Umjesto tri zasebna aparata (fondue, roštilj i raclette), sve stane na jedan masivniji uređaj.
- Manje čišćenja: Kalupi i ploče se lako odvoje i operu, a nema hrpe posuđa kao da ste koristili više aparata odjednom.
- Interaktivno: Svaki gost može eksperimentirati s „punjenjem“ malih raclette tavica, istovremeno miješati fondue ili peći palačinku. To stvara toplu i razigranu atmosferu.
Savjet: Ako tražite dodatne ideje za posluživanje i recepte, pogledajte ovaj članak o večerama za prijatelje i isprobajte nešto novo!
Kako funkcionira Fonduelette XL?
- Dvostruki ili trostruki grijač
Uređaj ima 3 grijače od nehrđajućeg čelika koji se nalaze ispod cijele plohe. Možete uključiti samo središnji dio ili sve – ovisno o broju ljudi i planiranoj količini hrane. - Podesiva temperatura
Prekidači ili kotačići za regulaciju temperature omogućuju vam da prilagodite jačinu topline. Primjerice, za fondue od sira želite da se sastojci lagano kuhaju bez da zagore, dok vam za meso na ploči treba nešto viša temperatura. - Podjela ploča
- Prirodni kamen: sporije se zagrijava, ali održava konstantnu toplinu. Odlično za ribu, povrće i sočno meso s minimalnim uljem.
- Ploča s rebrom ili glatka: intenzivnija toplina i prepoznatljive linije na steakovima.
- Kalupi za palačinke: tzv. mini „okrugle“ pločice.
- Raclette tavice
Ispod ploče ubacujete male tavice u kojima radite personalizirane porcije (sir + povrće + šunka i sl.). Svaka osoba odabire vlastite kombinacije. - Fondue lonac
U središtu je otvor u koji stavljate metalni lonac. Pogodan za sirni fondue, klasični mesni fondue (ulje, juha) ili slatki čokoladni za desert. Oko lonca ima mjesta za držanje do 12 vilica s različitim bojama ručkica (kako ne biste zamijenili čije je koje).
Kakav je dojam korisnika?
Brzina i ravnomjerno pečenje
Tročlani ili dvanaesteročlani tim – svatko ima svoju tavicu, a na roštilju se sve ravnomjerno peče. Uz 1650 W snage, uređaj se poprilično brzo zagrije i držanje temperature je stabilno.
Uzbudljivi recepti
Neki vole raditi mini pizze u raclette tavicama, drugi miješaju jaja sa sirom, a netko se odluči za egzotične tacos kombinacije. Mogućnosti su beskrajne.
Jednostavno čišćenje
Cijela ploča i kamen su odvojivi. Tavice imaju neljepljivu oblogu, pa se sir ili preljev ne zalijepe. Moguće je ručno pranje ili u perilici (provjerite u uputama da li je model pogodan za perilicu).
Jedini potencijalni nedostaci?
- Veća dimenzija: Zauzima prostor na stolu, pogotovo ako stoji 12 tanjura i zdjelica oko njega.
- Potrošnja struje: 1650 W nije malo, no to je normalno za roštilj + fondue + raclette.
- Potrebno malo prakse: Usavršiti točnu temperaturu za fondu mogu potrajati par pokušaja, da se ne dogodi da ulje ili sir prekipi.
Savjeti za najbolji dojam
- Raznolikost namirnica
Pored sira (najčešće raclette sir), pripremite i narezano povrće (paprika, tikvice, luk), kobasice, piletinu na kockice, šampinjone… Za fondue od sira, kruh ili povrće režete na kocke. Za mesni fondue, koristite ulje ili temeljac i tanke rezance mesa. - Pripremite umake i priloge
Uz roštiljanje i raclette super idu umaci (npr. aioli, BBQ, chilli, tartar). Za fondue od čokolade, nabavite voće (jagode, banane, ananas). - Vrijeme zagrijavanja
Upalite uređaj 5 – 10 minuta ranije na srednju temperaturu. Za fondue od sira možda vam treba malo niža temperatura od roštilja. - Održavanje
Odmah nakon hlađenja obrišite površine. Ako koristite prirodni kamen, premažite ga s malo ulja prije i poslije korištenja, kako bi bio zaštićen.
Cijena i gdje kupiti?
Trenutačno je dostupan po cijeni oko 132,01 € (minus 6% kupon winter6) na službenoj Klarstein stranici.
Kliknite ovdje za detalje, dostavu i eventualne popuste. Obično se isporučuje u roku od par radnih dana.
Zašto je Fonduelette XL korak više od običnog roštilja?
Usporedimo ga s klasičnim plinskim ili električnim roštiljem.
- Klasičan roštilj savršen je za roštiljanje mesa i povrća na otvorenom. Međutim, nema raclette tavice ni fondue lonac – to je ipak posve drukčiji koncept.
- Fonduelette XL omogućuje stolno druženje, prikladno za zimske mjesece, rođendanske proslave ili obiteljske večere. Nema potrebe za izlaskom na balkon ili vrt (za roštilj na ugljen ili plin).
Ovdje nemamo dim, a užitak spravljanja hrane je i interaktivan. Ako pak tražite isključivo roštilj za dvorište, možda biste se radije opredijelili za plinski ili ugljen model, no onda vam nedostaje čar racletta i fonduea.
Zaključak: Zajedničko uživanje uz jedan uređaj
Klarstein Fonduelette XL je 3-u-1 rješenje za sve koji vole različite načine pripreme:
- Raclette – gratinirane mini obroke
- Stolni roštilj – meso, povrće, palačinke, jaja
- Fondue – sirni, mesni ili slatki čokoladni.
Možda vam se čini da je roštilj rezerviran za tople dane na terasi, a fondue i raclette za hladne večeri, no upravo je to ljepota ove kombinacije: spaja više svjetova i stvara jedinstvenu kulinarsku priču na vašem stolu. Savršeno ako se želite maknuti od klasičnog roštilja i isprobati nešto novo.
Za one koji traže 3-u-1 zabavu: Fonduelette XL – službena ponuda.
Cijena je oko 132 € (uz mogućnost dodatnog koda winter6).